Smażony camembert z ananasem

Uczta kinomana: pleśniowe sery, winogrona, wino i film oczywiście. 

Składniki (dla 2 osób):

• 1 ser camembert z żurawiną
• 1 jajko rozbełtane
• 3 łyżki bułki tartej
• 1 łyżka mielonych orzechów
• 2 plastry ananasa
• 2-3 łyżki oleju

Przygotowanie:

Ser przeciąć w wzdłuż na połowę, obtoczyć w jajku i bułce wymieszanej z mielonymi orzechami. Camembert usmażyć z obu stron na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Na wierzchu ułożyć plaster ananasa. Podawać od razu po przygotowaniu w towarzystwie winogron i wina.

Źródło: Kuchnia polska 1001 przepisów