piątek, 30 grudnia 2011

Sałatka z porów

Sałatka z porów dobrze sprawdza się jako przystawka na sylwestra. Jej lekko pikantny smak  pasuje do wędlin i kieliszka wódki.

poniedziałek, 26 grudnia 2011

Kurczak w rozmarynie

Piersi z kurczaka w rozmarynie podawane w formie szaszłyków fantastycznie sprawdzą się jako ciepła przekąska na imprezie. Smakują obłędnie! Rozmaryn i cytryna nadają temu daniu lekki, świeży smak, a sposób podania ułatwia konsumpcję. 


piątek, 23 grudnia 2011

Trójkątny nóż do wykrawania i ozdoby z pomarańczy

Święta to nie tylko zapach smażonego karpia i bigosu, to także zapach świeżych cytrusów. Kiedyś były one rarytasem, dziś dostępne są przez cały rok, ale właśnie teraz - w grudniu są najlepsze. Z pomarańczy przy pomocy trójkątnego noża do dekoracji możemy wyczarować piękne, pachnące ozdoby.  


środa, 21 grudnia 2011

Wesołych Świąt

Wszystkim czytelnikom "Delektuj się!" życzę radosnych, przepełnionych rodzinnym ciepłem oraz wyjątkowymi zapachami i smakami Świąt Bożego Narodzenia. 



poniedziałek, 19 grudnia 2011

Zupa krem z pieczarek

Bardzo lubię zupy krem, a pieczarkowa zdecydowanie jest moją faworytką. Jej delikatna kremowa, konsystencja i chrupiące grzanki to idealne połączenie. Grzanki zawsze podaję osobno, tak by każdy mógł je samodzielnie nakładać.


czwartek, 15 grudnia 2011

Marchwiowa zupa krem z imbirem


Lekko słodki smak tej zupy zawdzięczamy marchwi i podsmażonej na maśle szalotce. Świeżość i delikatną pikantność nadaje imbir. 



wtorek, 13 grudnia 2011

Lilijka z serwetki

Serwetka w kolorze butelkowej zieleni, złożona na kształt lilijki harcerskiej idealnie współgrać będzie z leśnym wystrojem. Do tak przygotowanego nakrycia nie potrzeba wielu ozdób, wystarczy pomalowana na złoto szyszka i  sosnowa gałązka. 


niedziela, 11 grudnia 2011

Stojący wachlarz z serwetki

Serwetki złożone w formie wachlarza bardzo dobrze wyglądają w towarzystwie klasycznej zastawy stołowej. Zestawienie trzech barw: czerwieni, bieli i złota pięknie podkreśli uroczysty charakter wigilijnego nakrycia.


sobota, 10 grudnia 2011

piątek, 9 grudnia 2011

środa, 7 grudnia 2011

Nóż do julienne

Ostatnio miałam okazję wypróbowania kilku profesjonalnych narzędzi do dekoracji potraw. Jednym z nich był nóż do julienne. Muszę przyznać, że jest bardzo praktyczne narzędzie. Oczywiście julienne można też przygotować mając do dyspozycji tylko zwykły nóż, ale przy pomocy tego narzędzia jest to dużo łatwiejsze i mniej czasochłonne.


poniedziałek, 5 grudnia 2011

Ryba pod ziemniaczanym julienne

Zapiekanka z rybą i pomidorami schowana pod ziemniaczanym julienne, jest naprawdę warta polecenia. Choć pokrojenie ziemniaków w cieniutkie słupki może być nieco czasochłonne, warto to zrobić. Dzięki nim potrawa wygląda znacznie atrakcyjniej.



niedziela, 4 grudnia 2011

Bułeczki razowe

Pyszne śniadaniowe bułeczki. U mnie tym razem były zwyczajne okrągłe, ale ciasto bardzo dobrze się formuje i swobodnie można bawić się kształtem bułek. 


piątek, 2 grudnia 2011

Trufle z likierem Baileys

Pyszne trufle z likierem Baileys i pistacjami to świetny pomysł na prezent Mikołajkowy. Przepis podpatrzyłam na Moje Wypieki już dawno i żałuję, że tak długo zwlekałam z przygotowaniem tych wspaniałości.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...