sobota, 10 grudnia 2011

Placki z porem

Niespodziewani goście, a lodówka prawie pusta? Bardzo sycące i szybkie w przygotowaniu placki na pewno się sprawdzą.


Składniki (dla 3-4 osób):
  • 2 jajka
  • ½ szklanki mleka
  • ½ szklanki wody
  • mąka pszenna - ile zbierze
  • czerwony pieprz
  • sól
  • 1 mały por
  • mały pęczek pietruszki
  • 4-5 łyżek oliwy z oliwek
Przygotowanie: 
Jajka lekko ubić, dodać wodę, mleko. Przesianą mąkę dodawać stopniowo do uzyskania ciasta o konsystencji gęstej śmietany. Oczyszczony por posiekać na plasterki, dodać do ciasta. Pietruszkę drobno posiekać i również dodać do ciasta. Całość przyprawić pieprzem i solą. Na rozgrzaną patelnię wlać niewielką ilość tłuszczu. Placki smażyć z obydwu stron. Podawać na gorąco.

2 komentarze:

  1. Wyglądają świetnie i pewnie też tak smakują :) Bardzo lubię wszelkiego rodzaju placki, a z dodatkiem pora muszą być wyśmienite!

    Zapraszam:
    www.amatorskiegotowanie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. rewelacyjny pomysł!
    na pewo wykorzystam w przyszłości ten patent.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...