Kokardki z czosnkiem i chili

Dopadło mnie przeziębienie i odebrało siły. Nawet na gotowanie nie mam takich chęci jak zazwyczaj. Ale nie dam się! Czosnek, chili, natka pietruszki i cytryna. Przepędzacz chorobowy już gotowy!

Składniki (dla 2 osób):

• ok. 250 g makaronu kokardki
• 5 łyżek oliwy z oliwek
• 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku
• 1-2 drobno posiekane papryczki chili
• ok. ½ szklanki bułki tartej
• duża garść grubo poszatkowanej natki pietruszki
• ćwiartka cytryny

Przygotowanie: 

Makaron ugotować al dente i odcedzić. Na patelni podgrzać oliwę dodać czosnek, chili i bułkę tartą. Smażyć mieszając, aż do momentu gdy bułka się zrumieni. Gorący makaron, zasmażkę, natkę pietruszki zmieszać, lekko skropić cytryną. Jako dodatek można podać surówkę z pomidorów lub sok pomidorowy.

Jak zrobić koronę z pomidora?